美味しいコーヒー

三週間前近くの喫茶店でコーヒーの美味しい入れ方の

講習をしてることを知り申し込んでいました。

そんな時、たまたま違う珈琲専門のお店を見つけ

久しぶりにとても美味しいコーヒを飲みました。

飲み物は珈琲のみ。コーヒーマイスターという女性達が

いて、男性の方が挽きたての豆を

ゆっくり丁寧に一つ一つドリップで入れてくれました。

コクと香りと温度と美味しいかった(^^)

きなこもこんな珈琲が入れられるようになりたいな・・・

と思っていたら・・・そうそう講習会申し込んでいたのでした。

今日がその日でした。

ドリップ式て゜教えていただいたのですが、

何人かで同じものを使って入れても

味がみんなちがうのです‼

お湯を注ぐ早さや、タイミング一つでこんなに味に

違いができるとは驚きでした。
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ゆっくり丁寧に入れることが大切みたいです。

前からほしかったもの。電動コーヒーミル

赤がお気に入り♪(でも高い(T_T))

コーヒーを豆から挽きたいとおもってました。

やっぱり挽きたてのコーヒーは

安い豆でも美味しいですから・・c0200760_2256406.jpg

そして今日講習にいって

小さいコーヒーポットがほしくなりました。

いつか購入して美味しいコーヒーを

大切な人達に作れるように

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by iikinako | 2010-11-24 23:32 | お気に入り