幸せになる道のり


by iikinako
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おもてなし46回☆お弁当

久しぶりの46回おもてなし料理です。

なかなか友人と時間が合わなくてできませんでした。
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なんていいわけ(-_-;)

以前にオーガニックのランチを食べに行き

作ってみようと二人で実行してみました。


メニュー 
      ・レンコンハンバーグ

      ・コーン入りひえのマッシュポテト
   
      ・蒸し野菜豆乳マヨネーズ和え

      ・白身魚の春巻き

      ・はと麦入りミネストローネ

      ・玄米ご飯

レンコンハンバーグは美味しかったわ。

白身魚は鯛の刺身を春巻きにしたんだけどめちゃおいしい(*^_^*)

はと麦いりのミネストローネもいけたわ

また作ってみます。

~~~~~~~~❤❤❤~~~~~~~~~~~~~~~~❤❤❤~~~~~~~~

お弁当 月に2~3回作ってます。

今回からもうひとつ追加になりました。
c0200760_161641.jpg

自分ようには毎日してますが、他人に食べて頂くというのは

とても気を使います。

これからは数も増えますが、いろいろ作っていきたいと思います。

唐揚げ・玉子焼き・チンジャオロース・豆腐ハンバーグ

ブロッコリー・小松菜とエビの塩こうじ炒め・おにぎり(昆布・かつお・梅)


もっと野菜を多く使ったメニューにしないといけないな・・と反省

おかずの彩りは五色
  ご飯は白・茶色・黄色・緑・赤・黒

黒色が抜けていたので、

次回は豆類やヒジキなどいれようとおもいます。

唐揚げ・玉子焼き・赤ウインナーははずさないでとのリクエスト・・・

子供の弁当みたいですが、楽しんで作りたいと思います。

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by iikinako | 2012-06-14 22:32 | 料理